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奶牛热应激的危害与防控

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奶牛热应激的危害与防控

发布日期:2024-06-26 作者: 点击:

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热应激导致产奶量下降

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由于产奶可提高新陈代谢水平,因此泌乳牛对热应激的敏感程度高于非泌乳(干奶)牛。此外,由于产奶量与产热正相关,因此高产牛较低产牛所面临的热应激挑战更加严峻。

受到热应激的奶牛,立刻表现出干物质采食量下降,干物质采食量下降意味着用于合成牛奶的营养元素减少。同时,由于体温调节系统活跃性增强,导致基础代谢增加。轻度至重度的热应激可将基础代谢需求提升7% ~ 25%,这进一步加剧了现有的代谢压力和产奶量的下降。当THI持续4天高于74时,产奶量开始下降。

热应激降低繁殖性能

热应激可导致动物嗜睡,嗜睡是一种适应机制,可限制由于发情相关活动而导致的动物体内热量的进一步增加。此外有证据表明,相较于在冬季,在夏季时肉牛的周期性发情行为的时间和频率会显著降低。


热应激与饥饿感

食欲指自主采食的意愿,而饥饿感则是无法满足动物的一种负面情绪状态。

由热应激导致的食欲下降和营养摄入不足会导致体重下降,最终迫使奶牛出现生理性能量负平衡,伴随着体况评分(BCS)下降。相较于体况评分更高(BCS= 3或4)的奶牛,体况评分低(BCS= 2)的奶牛在觅食时付出的体能更高,这也解释了为什么体况评分低的奶牛更容易感到饥饿。


热应激与口渴感

对哺乳动物而言,4种损失水分的途径包括经皮肤蒸发,经肺呼吸损失和经粪、尿损失。

饮水量随着外周环境温度每上升1℃,增加1.2 kg。在热应激的极端条件下,动物的饮欲可被体温过高导致的精神状态所抑制或完全丧失。在这种情况下,无法满足口渴会加重现有热应激带来的脱水状态(例如增加呼吸频率,脉搏次数和出汗),而脱水状态则令精神抑制更加严重,即动物会进入一系列消极反应中。


热应激与跛行和疼痛

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处于热应激的奶牛会通过行为学的改变来增加散热。这些行为包括增加站立时间,减少躺卧和行走活动,暴露更多体表面积以增加散热等。有研究表明当外周温度适宜时,在开放式牛栏中饲养的奶牛一天的躺卧时间在11到14小时之间,当外周温度上升时,躺卧时间将减少30%,长期站立时间的增加被认为是导致跛行的主要风险。


热应激防控的准备

  首先牧场要明确奶牛的最适环境温度是5-18℃,通常在牛舍内温度通常在21℃以上,湿度在20%时(THI在65)就需要开启风扇,现代奶牛在THI65-68时就经历热应激,着这远低于先前的标准72。牧场要注意赶在发生热应激前,提前做好喷淋、风扇的调试、安装,灰尘清理、管道疏通等工作。

降温设施的配置

热应激时营养调整的作用会小于环境管理,与环境热量来源相比,营养代谢产热是居于次位的影响因素。通常的环境降温控制办法有使用风扇、喷淋、喷雾、湿帘,其中湿帘+风扇模式在北方效果很好,风扇+喷淋通常要好于风扇+喷雾模式。奶厅、牛舍的风扇高度、角度调整,以“牛不能碰触到,最大程度让躺卧、采食的牛体截面吹到风”为宜(如倾斜25-32度左右,高度约在2.1-2.3米处安置,风速要大于2.8米/s)。喷淋要预先疏通调试,喷淋开关时间设置以“淋的透,吹的干”为标准(如5-15分钟喷一次,每次喷淋1-3分钟),做好喷淋后的排水疏通处理。奶厅小环境牛群拥挤,受热应激影响比牛舍还要大,同时尽量创造条件利用环境中的自然风,不要让风扇吹出的风向与自然风向相反。牛场内及周边种树,减少环境热辐射。

重视干奶围产的热应激防控

干奶围产也需要预防热应激,甚至要提供比泌乳牛更舒适的环境,乳腺在干奶期间修复、发育良好,是产后高产的基础;经历热应激的干奶牛产量比未经历的干奶牛产量低约12%,热应激后奶产短时间内比较难恢复,这也与该阶段乳腺不可逆的机能抑制有关系。产后体质虚弱、难站立的奶牛,热应激下容易机能衰竭、发生各种产后疾病,可考虑产后牛、代谢疾病牛只开辟专门的空调护理房。

料槽、水槽的管理

  在牛舍前后、放牧场及料糟前方搭建遮荫棚(有条件的可以是帆布,比黑色网布效果要好),并配电风扇,增加空气流动,避免阳光直射料槽。提供充足的饲槽空间,在任何时候都要保证有充足的饲料供应以便奶牛采食。改变饲喂计划,并适当调整饲喂时间饲喂比例,增加早班的饲喂比例,增加夜间推料次数,提高早、晚班发放比例,推荐各潮次投放比例为40:25:35。注意增加推料频次,定时、定人,每天至少保障推料10~12次,每天清扫饲槽以防止饲料变质。提供充足的饲槽空间,撒料时要撒到两头,减少牛群拥挤情况,可适当降低牛舍内的饲养头数,增加每头牛的空间,可以降低室温,增加空气的流通。要注意中午高温时的巡棚工作、防止局部牛舍的断水断电,对严重热应激牛只要紧急干预浇水处理。


   水是生命之源,也是奶牛第一位关键的营养元素。奶牛夏季饮水量增加,要提供充足、清洁、新鲜的饮水;奶牛水槽处需要遮阴,奶牛不喜欢饮用阳光下暴晒的水,挤奶通道处安装水槽;饮水温度可以影响到奶牛的直肠温度、呼吸频率,天气更热的时候,可以在牛舍水槽里放置冰块(如人夏天通过喝加冰饮料来给消化道降温,可增进食欲),以进一步降低水温,水槽要安放在易于饮用的地方。保证牛每头牛有10厘米以上的水槽长度,活动半径的15米内有水槽;

TMR日粮的制作

  要最大限度地减少日粮的变化,稳定TMR加工质量和颗粒度,避免奶牛出现日粮变动应激;可适当提高日粮水分的含量,但含水量不要超过55%。青贮取用平面要整齐,随用随取,尽可能减少二次发酵;啤酒糟使用也要确保新鲜,定期检测水分含量。减少TMR日粮的发酵,可使用保鲜剂(如双乙酸钠,且有一定提升乳脂效果,但奶牛瘤胃健康是使用前提)。

营养浓度的调整

  密切关注奶牛干物质采食量变化,对于非热应激时精粗比或NDF就处于临界水平的日粮,不要增加精料用量(避免瘤胃酸中毒和热应激的危害叠加)。使用优质粗饲料的进行饲喂,保证瘤胃健康,减少奶牛瘤胃的热增耗,这对提升热应激期间干物质采食量,提升奶指标有益,可适当增加棉籽、甜菜颗粒等副料用量的用量。可提高日粮整体营养浓度,适当增加脂肪粉用量(建议日粮中的总脂肪含量通常不要超过6%),减少各类蛋白、能量等均不高的精料(如麸皮)等的用量,适当增加膨化大豆、棉籽的用量。在日粮能量满足机体需要的情况下,补充过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃赖氨酸可有助于乳蛋白、产量的提升。


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矿物元素的补充

应注意钾、镁、钠等矿物元素的加量补充(使用硫酸钾镁效果较好,相比氯化钾适口性更好,而碳酸钾遇水产热,日粮钾控制在1.5%以上,镁控制在0.35%以上,钠控制在0.45%以上,钙控制在0.9%以上,DCAD达到约+300meq/kg干物质),以弥补奶牛喘气、流汗丢失的矿物质,增进奶牛食欲,调节体液酸碱平衡,减少牛只流产,改善繁殖性能,增强机体免疫力。小苏打用量可提升至200-250克/头/天。热应激期间奶牛站立起卧次数增加,牛舍环境潮湿,蹄部负担加大,蹄病、乳房炎会多发。使用有机微量元素(有机铜、锌、锰、硒)有助于蹄部、乳头部位角蛋白生成、抵抗机体氧化应激、提升机体免疫力。




本文网址:http://www.sdhrmy.cn/news/1460.html

关键词:丙酸钙,提高奶牛乳脂率添加剂,双乙酸钠

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