随着天气逐渐变热，大家开始担心一个问题：饲料霉变。
其次：发霉产生的霉菌毒素具有剧毒、严重抑制动物的免疫力和抗病力；还损害肝脏、肾脏、消化道、呼吸道等内脏器官和系统、进而导致饲料营养消化率、转化率大大下降、动物健康度和抗应激能力大大下降。首先控制饲料水分，畜禽全价料、牛羊精补料12.5%是一个上限。那就要添加饲料保鲜、防霉剂，常用的、效果最好的是丙酸钙、双乙酸钠。双乙酸钠防霉机理：
自然状态下，双乙酸钠会缓慢放出乙酸。乙酸可有效地渗透到霉菌组织的细胞壁，干扰细胞间酶的相互作用，可使细胞内蛋白质变性，从而起到抗菌防霉作用。使用双乙酸钠既保持了乙酸的杀菌性能，又不致因酸性太大而导致饲料适口性变差。故SDA能防止贮藏的食品和饮料发霉腐败，从而具有防霉保鲜的效果。
丙酸钙防霉机理：
丙酸钙是一种人工合成的有机酸盐,具有很强的抑制细菌、霉菌生长及杀菌的活性,是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂、防腐剂，丙酸钙在我国的饲料添加剂目录内，适用于所有养殖动物。丙酸钙防霉是通过丙酸起作用的，自然状态下，丙酸钙会缓慢游离出丙酸，在饲料偏酸性情况下，丙酸游离速度和比例会提高，PH值=5时，丙酸游离度可达50%左右，游离出的丙酸可有效地渗透霉菌组织的细胞壁，干扰霉菌细胞内酶的作用，同时可使细胞内蛋白质变性，从而起到抗菌防霉作用。
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